Peynir Dolgulu Patates

İçindekiler

• 4patates
• 1 su bardağıaz yağlı lor peyniri
• 29.6 mlaz yağlı süt
• 29.6 mldoğranmış soğan
• 1.2 mltoz kırmızı biber

Nasıl pişirilir

1. Fırınınızı 400 °F (yaklaşık 200 °C) dereceye ayarlayıp ısıtın.
2. Patatesleri iyice yıkayın ve yumuşayana kadar 30 ila 40 dakika pişirin.
3. Her bir patatesi uzunlamasına ikiye bölün.
4. Her patatesin içini, kenarlarda 1,5 santimlik bir kabuk bırakacak şekilde oyun ve çıkardığınız patates içlerini küçük bir kaba alın.
5. Lor peyniri, süt, soğan ve ayırdığınız patates içlerini bir kasede, dokusu hafif ve havalı olana kadar çatal yardımıyla karıştırın.
6. Hazırladığınız karışımı 8 eşit parçaya bölün ve her bir patates yarısının içine birer parça olacak şekilde paylaştırın.
7. Üzerlerine toz kırmızı biber serpin.
8. Patatesleri tekrar fırına verin ve ısınmaları için 5 dakika daha pişirin.