Gefüllte Kartoffeln mit Käse
Based on a recipe from Pennsylvania Nutrition Education Network, via USDA MyPlate Kitchen
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 4festkochende kartoffeln
- 1 Tassefettarmer Hüttenkäse
- 29.6 mlfettarme milch (1%)
- 29.6 mlzwiebel, gehackt
- 1.2 mlpaprikapulver
Zubereitung
- Heize den Backofen auf 200 °C vor.
- Wasche die Kartoffeln gründlich und backe sie für 30 bis 40 Minuten, bis sie weich sind.
- Schneide jede Kartoffel längs in zwei Hälften.
- Höhle jede Kartoffel aus, sodass ein Rand von etwa 1,5 cm stehen bleibt, und gib das Innere in eine kleine Schüssel.
- Vermenge den Hüttenkäse, die Milch, die Zwiebel und das Kartoffelinnere in einer Schüssel und verrühre alles mit einer Gabel, bis die Masse leicht und luftig ist.
- Teile die Mischung in 8 Portionen auf und fülle jeweils eine Portion in eine Kartoffelhälfte.
- Bestreue die Oberseite mit Paprikapulver.
- Schiebe die Kartoffeln noch einmal für 5 Minuten in den Ofen, damit sie warm werden.
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