ひよこ豆のディップ

材料

• 3にんにく（一片）
• ¼ カッププレーンヨーグルト（無脂肪）
• 14.8 mlレモン汁
• 4.9 mlオリーブオイル
• 1.2 ml塩
• 1.2 mlパプリカパウダー
• 0.6 ml黒こしょう
• 1 缶ひよこ豆（低塩・水煮）

作り方

1. にんにくの皮をむく。
2. 皮をむいたにんにく、汁気を切ったひよこ豆、プレーン無脂肪ヨーグルト、レモン汁、オリーブオイル、塩、パプリカ、黒こしょうをフードプロセッサーのボウルに入れる。
3. 1～2分間攪拌する。途中で一度止め、ボウルの側面に付いた材料をへらで落とし、全体が完全になめらかでクリーミーな状態になるまで攪拌を続ける。
4. ひよこ豆のディップを盛り付け用の器に移し、常温で出す。