Pyszne frytki z piekarnika

Potrzebne składniki

• 2 lbziemniaki
• 8 szkl.woda z lodem
• 4.9 mlczosnek granulowany
• 4.9 mlcebula w proszku
• 1.2 mlsól
• 4.9 mlpieprz biały mielony
• 1.2 mlziele angielskie
• 4.9 mlpłatki ostrej papryki
• 14.8 mlolej roślinny

Jak przygotować

1. Umyj ręce wodą z mydłem.
2. Wyszoruj ziemniaki i pokrój je w słupki o grubości ok. 1,2 cm.
3. Włóż pokrojone ziemniaki do miski z lodowatą wodą, przykryj i wstaw do lodówki na godzinę lub dłużej.
4. Rozgrzej piekarnik do 245 °C.
5. Wyjmij ziemniaki i dokładnie osusz słupki.
6. Wsyp czosnek granulowany, cebulę w proszku, sól, biały pieprz, ziele angielskie i płatki chili do plastikowej torebki.
7. Wrzuć ziemniaki do torebki z przyprawami i potrząśnij, aby pokryły się równomiernie.
8. Posmaruj ziemniaki olejem.
9. Umieść frytki w płytkiej formie do pieczenia z powłoką nieprzywierającą.
10. Przykryj folią aluminiową i wstaw do nagrzanego piekarnika na 15 minut.
11. Zdejmij folię i piecz dalej bez przykrycia przez kolejne 15 do 20 minut lub do momentu, aż staną się złotobrązowe. Od czasu do czasu mieszaj frytki, aby zrumieniły się ze wszystkich stron.