Masarap na Oven French Fries

Mga sangkap

• 2 lbmga patatas
• 8 tasayelong tubig
• 4.9 mlgarlic powder
• 4.9 mlonion powder
• 1.2 mlasin
• 4.9 mlputing paminta na durog
• 1.2 mlallspice
• 4.9 mlpira-pirasong sili
• 14.8 mlvegetable oil

Paano lutuin

1. Maghugas ng kamay gamit ang sabon at tubig.
2. Kuskusin ang mga patatas at hiwain ang mga ito nang 1/2 pulgada ang kapal na pahaba.
3. Ilagay ang mga hiniwang patatas sa tubig na may yelo, takpan, at palamigin sa loob ng 1 oras o higit pa.
4. I-preheat ang oven sa 475 °F.
5. Alisin ang mga patatas at patuyuing mabuti ang mga hiwa.
6. Ilagay ang garlic powder, onion powder, asin, white pepper, allspice, at pepper flakes sa loob ng plastic bag.
7. Ihalo ang mga patatas sa pinaghalong pampalasa.
8. Pahiran ng mantika ang mga patatas.
9. Ilagay ang mga patatas sa isang nonstick na mababaw na baking pan.
10. Takpan ng aluminum foil at ilagay sa preheated na oven sa loob ng 15 minuto.
11. Alisin ang foil at ipagpatuloy ang pagluluto nang walang takip sa loob ng karagdagang 15 hanggang 20 minuto o hanggang sa maging golden brown. Baligtarin ang fries paminsan-minsan upang maging brown ang lahat ng panig.