Carote all'arancia
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 16 ozcarote, pelate e tagliate a bastoncini
- 1.2 mlcannella in polvere
- ½arancia
- 14.8 mlmiele
- 14.8 mlalternativa vegetale al burro
- 14.8 mlprezzemolo fresco (opzionale)
Preparazione
- Versa circa 2 tazze d'acqua in un pentolino e portala a un leggero bollore.
- Aggiungi le striscioline di carota e la cannella, poi lascia sobbollire per circa 10 minuti finché non saranno appena tenere.
- Mentre le carote cuociono, taglia l'arancia a metà e spremine il succo, facendo attenzione a eliminare eventuali semi.
- Con un coltellino affilato, preleva con cura la scorza esterna dell'arancia evitando la parte bianca amara, quindi taglia la scorza a striscioline sottili.
- Scola le carote cotte in uno scolapasta per eliminare tutta l'acqua.
- Unisci le carote calde con il miele, la margarina o il burro, e la scorza d'arancia a striscioline; mescola bene affinché il condimento sia distribuito uniformemente e servi ben caldo.
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