Würzige Orangenkarotten
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 16 ozkarotten, geschält und in streifen geschnitten
- 1.2 mlzimt
- ½orange
- 14.8 mlhonig
- 14.8 mlbutterersatz
- 14.8 mlfrische Petersilie (optional)
Zubereitung
- Gießen Sie etwa 2 Tassen Wasser in einen Kochtopf und bringen Sie es zum sanften Kochen.
- Geben Sie die Karottenstreifen und den Zimt hinein und lassen Sie alles etwa 10 Minuten köcheln, bis sie gerade weich sind.
- Während die Karotten köcheln, halbieren Sie die Orange, pressen den Saft aus und entfernen dabei eventuelle Kerne.
- Schneiden Sie mit einem kleinen Schälmesser vorsichtig die äußere Orangenschale vom bitteren weißen Teil ab und schneiden Sie die Schale anschließend in feine Streifen.
- Gießen Sie die gekochten Karotten in ein Sieb und lassen Sie sie gut abtropfen.
- Vermengen Sie die warmen Karotten mit dem Honig, dem Butterersatz und der Orangenschale, rühren Sie um, bis alles gleichmäßig bedeckt ist, und servieren Sie das Gericht heiß.
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