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Antipasto de Atún y Vegetales

495 min · Para 6 personas

Based on a recipe from Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council, via USDA MyPlate Kitchen

Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original

Antipasto de Atún y Vegetales

Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI

Qué se necesita

  • 2 tazazanahorias picadas
  • 2½ tazaapio picado
  • 1 lataatún en agua
  • 1 lataalubias blancas en conserva
  • 29.6 mlqueso parmesano rallado
  • ¼ tazavinagre
  • 14.8 mlaceite vegetal
  • 2½ mleneldo seco
  • 4.9 mlajo picado

Cómo cocinarlo

  1. Pela y corta las zanahorias y el apio en trozos pequeños, luego colócalos en un tazón grande.
  2. Bate el vinagre, el aceite vegetal, el eneldo y el ajo picado en un tazón pequeño, luego rocía sobre los vegetales cortados.
  3. Enjuaga y escurre bien los frijoles blancos, y desmenuza el atún escurrido en trozos pequeños.
  4. Añade los frijoles, el atún y el queso parmesano rallado al tazón con los vegetales, luego mezcla todo suavemente para combinar.
  5. Cubre el tazón y refrigera durante la noche para permitir que los sabores se integren, luego sirve frío.

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