Thunfisch-Gemüse-Antipasto

Zutaten

• 2 Tassegehackte karotten
• 2½ Tassegehackter staudensellerie
• 1 Dosethunfisch in wasser
• 1 Doseweiße bohnen, konserve
• 29.6 mlgeriebener parmesankäse
• ¼ Tasseessig
• 14.8 mlpflanzenöl
• 2½ mlgetrockneter Dill
• 4.9 mlknoblauch, gehackt

Zubereitung

1. Die Karotten und den Staudensellerie putzen und in mundgerechte Stücke schneiden, dann in eine große Schüssel geben.
2. Essig, Pflanzenöl, Dill und gehackten Knoblauch in einer kleinen Schüssel verquirlen und über das geschnittene Gemüse träufeln.
3. Die weißen Bohnen gründlich abspülen und abtropfen lassen; den abgetropften Thunfisch in mundgerechte Stücke zupfen.
4. Die Bohnen, den Thunfisch und den geriebenen Parmesan in die Schüssel zum Gemüse geben und alles vorsichtig unterheben.
5. Die Schüssel abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen verbinden können, dann kalt servieren.