Sebzeli Chili

İçindekiler

• ¾ lbdana kıyma (az yağlı)
• ½ su bardağıdoğranmış yeşil biber
• ½kuru soğan (doğranmış)
• ½ su bardağıdoğranmış kereviz sapı
• ⅔ su bardağıdüşük sodyumlu konserve barbunya (süzülmüş ve durulanmış)
• ½ su bardağıtatlı mısır
• 1 kutuaz tuzlu domates sosu
• 1 su bardağıtaze domates, kıyılmış
• karabiber
• 2½ mlsarımsak tozu
• 9.9 mlacı toz biber

Nasıl pişirilir

1. Yapışmaz sprey sıkılmış bir tavada, orta yüksek ateşte kıymayı pişirirken küçük parçalara ayırarak kavurun.
2. Fazla yağını süzün, eti kağıt havluyla kurulayın ve kalan yağı tamamen uzaklaştırmak için bir süzgeçte çok sıcak suyla yıkayın.
3. Doğranmış yeşil biber, soğan ve kereviz sapını tavaya ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
4. Börülce fasulyesi, mısır, domates sosu, taze domates, karabiber, sarımsak tozu ve pul biberi ilave edip karıştırın.
5. Karışımı kısık ateşte 20 dakika boyunca pişmeye bırakın.
6. Chili'yi kaselere paylaştırarak sıcak servis yapın ya da tortlla cipsiyle dip sos olarak veya sandviç ekmeklerinin üzerinde kullanın.