Pomodori ripieni
Based on a recipe from Pennsylvania Nutrition Education Network, via USDA MyPlate Kitchen
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 1cipolla piccola
- 3pomodori grandi
- 1 tazzapangrattato non condito
- 9.9 mlprezzemolo essiccato
- 9.9 mlbasilico essiccato
- 2½ mlpepe nero
- 1.2 mlaglio in polvere
- 14.8 mlolio vegetale
- ¼ tazzaacqua
Preparazione
- Preriscalda il forno a 200°C e ungere una teglia con un filo d'olio.
- Trita finemente la cipolla sbucciata.
- Taglia i pomodori a metà e rimuovi le estremità con il picciolo.
- Tieni ogni metà sopra il lavandino e premi delicatamente per eliminare i semi.
- In una ciotola media, unisci il pangrattato, la cipolla tritata, il prezzemolo, il basilico, il pepe nero, l'aglio in polvere e l'olio vegetale.
- Mescola accuratamente versando lentamente l'acqua finché il pangrattato non sarà uniformemente inumidito.
- Distribuisci il ripieno in ogni cavità dei pomodori, premendolo bene.
- Disponi le metà farcite nella teglia unta con la parte tagliata rivolta verso l'alto.
- Cuoci per 15-20 minuti, estraendoli una volta che il pangrattato sarà diventato dorato e i pomodori teneri.
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