Calabacín de verano al estilo italiano
Pasos escritos por Kubbord
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- 29.6 mlaceite vegetal
- 1calabaza de verano
- 14.8 mlagua
- sal y pimienta (opcional)
- 14.8 mlalbahaca fresca
- 88.7 mlqueso parmesano o romano
Cómo cocinarlo
- Precalienta el grill (asador) del horno a temperatura alta (aproximadamente 500°F (260°C)).
- Calienta la mitad del aceite vegetal en una sartén grande apta para horno a fuego medio-alto durante 1 a 2 minutos hasta que brille.
- Corta el calabacín de verano en rodajas, colócalas en la sartén, vierte el agua y espolvorea con la albahaca fresca y sal y pimienta al gusto.
- Tapa la sartén, reduce el fuego a medio y cocina durante 5 minutos hasta que el calabacín esté tierno pero crujiente al pincharlo con un tenedor.
- Destapa la sartén, espolvorea el queso parmesano o romano sobre el calabacín y rocía con el resto del aceite vegetal.
- Coloca la sartén bajo el grill y cocina durante 2 a 3 minutos hasta que el queso esté derretido, burbujeante y ligeramente dorado.
Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.
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