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Pane di mais blu in teglia

130 min · Porzioni: 12

From USDA MyPlate Kitchen. A River of Recipes: Native American Recipes Using Commodity Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Pane di mais blu in teglia

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

Ingredienti

  • 3 tazzaacqua
  • 2 tazzafarina di mais blu
  • 1 tazzafarina di mais giallo
  • ¾ tazzauvetta
  • ½ tazzagrano germogliato
  • ⅓ tazzazucchero di canna

Preparazione

  1. Lavarsi le mani con acqua e sapone.
  2. Preriscaldare il forno a 300 °F (150 °C). Foderare una teglia quadrata da 8x8 pollici (circa 20x20 cm) con carta stagnola.
  3. Portare l'acqua a bollore in una pentola capiente. Aggiungere ogni ingrediente, uno alla volta.
  4. Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo e versarlo nella teglia foderata. Coprire con un foglio di carta stagnola.
  5. Cuocere per 2 ore. Il pane è pronto quando, inserendo uno stuzzicadenti al centro, ne esce pulito.

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