Ensalada de pera

Qué se necesita

• 2 tazamezcla de lechugas
• ¼ tazatomate en rodajas
• ¼ tazazanahorias en rodajas
• ¼ tazapepinos en rodajas
• ¼ tazajudías verdes
• 1 tazaperas en conserva, escurridas y troceadas
• 29.6 mlnueces
• 29.6 mlpasas
• 7.4 mlvinagre blanco
• ¼ tazayogur natural desnatado
• 14.8 mlzumo de naranja

Cómo cocinarlo

1. En una ensaladera grande, añada las hojas de ensalada, el tomate en rodajas, las zanahorias en rodajas, los pepinos en rodajas, las judías verdes, las peras en conserva escurridas y picadas, las nueces y las pasas.
2. En un cuenco pequeño, bata el yogur natural desnatado, el vinagre blanco y el zumo de naranja hasta obtener una mezcla suave y homogénea, durante unos 30 segundos.
3. Vierta el aderezo sobre la mezcla de ensalada, remueva suavemente hasta que esté cubierta uniformemente y sirva inmediatamente.