Birnensalat

Zutaten

• 2 Tasseblattsalat
• ¼ TasseTomate in Scheiben
• ¼ TasseKarotten in Scheiben
• ¼ TasseGurke in Scheiben
• ¼ Tassegrüne bohnen
• 1 Tassebirnen aus der dose, abgetropft und gehackt
• 29.6 mlwalnüsse
• 29.6 mlrosinen
• 7.4 mlBranntweinessig
• ¼ Tassefettarmer Naturjoghurt
• 14.8 mlorangensaft

Zubereitung

1. Geben Sie den Salat, die gewürfelte Tomate, die geschnittenen Karotten, die in Scheiben geschnittenen Gurken, die grünen Bohnen, die abgetropften und gehackten Dosenbirnen, Walnüsse und Rosinen in eine große Salatschüssel.
2. Verrühren Sie in einer kleinen Schüssel den fettfreien Naturjoghurt, den weißen Essig und den Orangensaft etwa 30 Sekunden lang, bis eine glatte und gut vermischte Soße entsteht.
3. Gießen Sie das Dressing über die Salatmixtur, vermengen Sie alles vorsichtig, bis es gleichmäßig verteilt ist, und servieren Sie es sofort.