Drei-Bohnen-Salat
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 1 Tassegekochte kidneybohnen
- 1 Tassegrüne bohnen, geschnitten
- 2 Tassegelbe wachsbohnen
- 1grüne paprika, gewürfelt
- ⅔ Tassezwiebel, gehackt
- ½ Tassegehackter staudensellerie
- 2Knoblauchzehen
- ½ Tasseweinessig
- ¼ Tassepflanzenöl
- ¼ Tassezucker
- 1.2 mloregano
- 4.9 mlsalz
- 1.2 mlschwarzer pfeffer
Zubereitung
- Kidneybohnen, grüne Bohnen, Wachsbohnen, gewürfelte Paprika, Zwiebeln, Staudensellerie und ganze Knoblauchzehen in einer großen Schüssel vermengen.
- Weinessig, Pflanzenöl und Zucker in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Den Topf vom Herd nehmen und das Dressing etwas abkühlen lassen.
- Oregano, Salz und schwarzen Pfeffer in die warme Essigmischung einrühren.
- Das warme Dressing über die Bohnen und das Gemüse gießen und vorsichtig vermengen, um alles zu verteilen.
- Den Salat abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Kurz vor dem Servieren die ganzen Knoblauchzehen herausfischen und entsorgen.
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