Brown Rice na may Sizzling Chicken at mga Gulay

Mga sangkap

• 3 tasamainit na kaning brown rice
• 44.4 mltoyong mababa sa asin
• ¼ tasatubig
• 14.8 mlpulot-pukyutan
• 14.8 mlcornstarch
• 22.2 mllangis na canola o mais
• 16 ozboneless chicken breast, hiniwa nang cubes
• 2bawang, minatamis
• 1maliit na puting sibuyas, hiniwa nang pabilog
• 3karot, hiniwa
• 1½ tasamaliliit na florets ng broccoli
• 1pulang bell pepper, tinadtad

Paano lutuin

1. Paghaluin ang soy sauce, tubig, honey, at cornstarch sa isang maliit na mangkok at itabi.
2. Magpainit ng mantika sa isang wok o malaking kawali sa medium-high heat.
3. Idagdag ang tinadtad na bawang at igisa nang mga 1 minuto hanggang maging golden ang kulay nito.
4. Idagdag ang hiniwang manok at lutuin nang 5 hanggang 6 na minuto, pagkatapos ay itabi ang manok sa isang bahagi ng kawali.
5. Ilagay ang hiniwang sibuyas sa gitna ng kawali, lutuin hanggang medyo lumambot, at itabi rin ito sa gilid.
6. Ulitin ang prosesong ito sa carrots, broccoli, at bell peppers, lutuin ang bawat gulay sa gitna hanggang medyo lumambot bago itabi sa gilid.
7. Ibuhos ang hinalong soy sauce sa gitna ng kawali at haluin hanggang lumapot ang sauce.
8. Ihalo ang lahat ng sangkap para kumapit ang sauce sa manok at mga gulay.
9. Ihain agad ang stir-fry sa ibabaw ng mainit na brown rice.