ウォルドーフサラダ

材料

• ¼ カップ刻んだくるみ
• 2りんご
• 1 カップセロリ、ダイス状
• ½ カップレーズン
• ¼ カップ無脂肪プレーンヨーグルト
• 2½ ml砂糖
• 4.9 mlレモン汁

作り方

1. オーブンを175℃（350°F）に予熱します。
2. 刻んだくるみを天板に広げ、時々かき混ぜながら12～15分ローストして、全体に焼き色をつけます。
3. サラダボウルに、りんご、セロリ、ローストしたくるみ、レーズンを入れて混ぜ合わせます。
4. 小さな容器でヨーグルト、砂糖、レモン汁を混ぜ合わせ、サラダの上から回しかけて、全体を軽く和えます。
5. 食べ残したサラダは、2時間以内に冷蔵庫に入れて保存してください。