Kubbord
Deutsch

Waldorfsalat

20 Min. · Portionen: 6

Based on a recipe from Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen

Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Waldorfsalat

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI

Zutaten

  • ¼ Tassewalnüsse, gehackt
  • 2Äpfel
  • 1 Tassesellerie, gewürfelt
  • ½ Tasserosinen
  • ¼ Tassefettarmer Naturjoghurt
  • 2½ mlzucker
  • 4.9 mlzitronensaft

Zubereitung

  1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 175°C vor.
  2. Verteilen Sie die gehackten Walnüsse auf einem Backblech und rösten Sie diese für 12 bis 15 Minuten. Rühren Sie gelegentlich um, damit sie gleichmäßig bräunen.
  3. Geben Sie die Äpfel, den Staudensellerie, die gerösteten Walnüsse und die Rosinen in eine Salatschüssel und vermengen Sie alles miteinander.
  4. Verrühren Sie den Joghurt, den Zucker und den Zitronensaft in einer kleinen Schale. Träufeln Sie das Dressing über den Salat und heben Sie es vorsichtig unter.
  5. Bewahren Sie übrig gebliebenen Salat innerhalb von 2 Stunden im Kühlschrank auf.

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