チキンソーセージとジャガイモ、リンゴのオーブン焼き

材料

• 3赤じゃがいも
• 14.8 mlキャノーラ油
• 2赤リンゴ
• 1玉ねぎ
• 4チキンハーブソーセージ
• 29.6 mlサイダービネガー
• 2½ mlマスタード（パウダー）
• 14.8 mlはちみつ

作り方

1. オーブンを425°F（約220°C）に予熱する。
2. ジャガイモを一口大に切り、2クォートの耐熱皿に入れる。
3. キャノーラ油を回しかけ、全体にいきわたるように和える。
4. ジャガイモをオーブンに入れ、約20分焼く。
5. その間に、リンゴとタマネギを一口大に切り、ソーセージを1/2インチ（約1.3cm）の輪切りにする。
6. 耐熱皿をオーブンから取り出し、オーブンの温度を375°F（約190°C）に下げる。
7. リンゴ、タマネギ、ソーセージ、リンゴ酢、マスタードパウダー、ハチミツを皿に加え、よく混ぜ合わせる。
8. オーブンに戻し、さらに30分、またはジャガイモとリンゴが完全に柔らかくなるまで焼く。