Patate e mele arrosto con salsiccia di pollo in un'unica teglia

Ingredienti

• 3patate a pasta rossa
• 14.8 mlolio di colza
• 2mele rosse
• 1cipolla gialla
• 4salsicce di pollo alle erbe
• 29.6 mlaceto di mele
• 2½ mlsenape in polvere
• 14.8 mlmiele

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 425 °F (circa 220 °C).
2. Taglia le patate a tocchetti e mettile in una pirofila da 2 litri.
3. Condisci le patate con l'olio di colza e mescola finché non saranno ben ricoperte.
4. Fai arrosto le patate in forno per circa 20 minuti.
5. Nel frattempo, taglia le mele e la cipolla a tocchetti e affetta le salsicce a rondelle di circa 1,5 cm.
6. Estrai la pirofila dal forno e abbassa la temperatura a 375 °F (circa 190 °C).
7. Aggiungi nella pirofila le mele, la cipolla, la salsiccia, l'aceto di sidro, la senape in polvere e il miele, quindi mescola accuratamente.
8. Rimetti in forno e cuoci per altri 30 minuti, o finché le patate e le mele non saranno completamente tenere.