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Patatas y manzanas asadas con salchichas de pollo en un solo plato

60 min · Para 4 personas

Based on a recipe from Produce for Better Health, via USDA MyPlate Kitchen

Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original

Patatas y manzanas asadas con salchichas de pollo en un solo plato

Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI

Qué se necesita

  • 3patatas rojas
  • 14.8 mlaceite de canola
  • 2manzanas rojas
  • 1cebolla amarilla
  • 4salchichas de pollo con hierbas
  • 29.6 mlvinagre de sidra
  • 2½ mlmostaza molida
  • 14.8 mlmiel

Cómo cocinarlo

  1. Precalienta el horno a 425 °F (220 °C).
  2. Corta las patatas en trozos y colócalas en una fuente para horno de 2 cuartos (aprox. 2 litros).
  3. Rocía el aceite de canola sobre las patatas y remueve hasta que queden cubiertas de manera uniforme.
  4. Asa las patatas en el horno durante unos 20 minutos.
  5. Mientras tanto, corta las manzanas y la cebolla en trozos, y corta las salchichas en rodajas de 1/2 pulgada (aprox. 1 cm).
  6. Saca la fuente del horno y baja la temperatura a 375 °F (190 °C).
  7. Añade las manzanas, la cebolla, la salchicha, el vinagre de sidra, la mostaza molida y la miel a la fuente, y mezcla todo bien.
  8. Vuelve a meterla en el horno y hornea durante otros 30 minutos, o hasta que las patatas y las manzanas estén completamente tiernas.

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