Zuppa di manzo e verdure
Based on a recipe from Cans Get You Cooking, via USDA MyPlate Kitchen
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 14.8 mlolio vegetale
- 1 lbmacinato di manzo magro
- 1cipolla
- 2aglio
- 1 lattinabrodo di manzo a basso contenuto di sodio
- 1 lattinacarote a rondelle
- 1 lattinafagiolini verdi senza sale aggiunto
- 1 lattinapomodori stufati senza sale aggiunto
- 4.9 mlbasilico essiccato
- 1 tazzatagliatelle all'uovo cotte
Preparazione
- Scalda l'olio in una pentola da 4 litri a fiamma medio-alta e rosola bene il macinato di manzo, mescolando spesso.
- Rimuovi il manzo con una schiumarola e mettilo da parte, poi fai soffriggere la cipolla e l'aglio nel grasso rimasto finché non si ammorbidiscono.
- Versa il brodo di manzo, le carote, i fagiolini, i pomodori pelati, il basilico e il manzo rosolato, quindi porta il composto a ebollizione a fiamma alta.
- Abbassa la fiamma, copri la pentola e fai sobbollire per 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto per amalgamare i sapori.
- Unisci i noodles all'uovo già cotti prima di servire.
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