Rinder-Gemüse-Suppe
Based on a recipe from Cans Get You Cooking, via USDA MyPlate Kitchen
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 14.8 mlpflanzenöl
- 1 lbmageres rinderhackfleisch
- 1zwiebel
- 2knoblauch
- 1 Dosenatriumarme Rinderbrühe
- 1 DoseKarotten in Scheiben
- 1 Dosegrüne Bohnen, ohne Salzzusatz
- 1 Dosegeschmorte Tomaten, ohne Salzzusatz
- 4.9 mlgetrocknetes Basilikum
- 1 Tassegekochte eiernudeln
Zubereitung
- Das Öl in einem 4-Liter-Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und das Rinderhackfleisch gründlich anbraten, dabei häufig umrühren.
- Das Fleisch mit einem Schaumlöffel herausnehmen und beiseitestellen, dann Zwiebel und Knoblauch im verbliebenen Fett andünsten, bis sie weich sind.
- Rinderbrühe, Karotten, grüne Bohnen, geschmorte Tomaten, Basilikum und das angebratene Rindfleisch dazugeben, dann die Mischung bei hoher Hitze zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren, den Topf abdecken und 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, damit sich die Aromen verbinden.
- Vor dem Servieren die gekochten Eiernudeln unterrühren.
Kubbord behält den Überblick über die Lebensmittel in deiner Küche und sagt dir, was du damit kochen kannst, bevor etwas verdirbt.
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