کالی کڑاہی میں بیف، سبزیاں اور لال آلو
Kubbord کے تحریر کردہ مراحل
ایک مشین کے ذریعے انگریزی سے ترجمہ کیا گیا۔ اصل دکھائیں
Juggernaut XL by KandooAI سے بنائی گئی تصویر
کیا ڈلتا ہے
- 1 lbبیف، ٹاپ راؤنڈ
- 14.8 mlپپریکا
- 7.4 mlاوریگانو
- 2½ mlپسی ہوئی لال مرچ
- 1.2 mlلہسن کا پاؤڈر
- 1.2 mlکالی مرچ پاؤڈر
- 0.6 mlکٹی ہوئی لال مرچ
- 0.6 mlخشک سرسوں کا پاؤڈر
- 1نان اسٹک کوکنگ اسپرے
- 8لال چھلکے والے آلو
- 3 کپپیاز
- 2 کپکم نمک والی بیف یخنی
- 2لہسن کی تریاں
- 2گاجریں
- 4 کپکیل
اسے کیسے پکائیں
- تھوڑے جمے ہوئے ٹاپ راؤنڈ بیف کو ریشوں کے مخالف سمت میں تقریباً 1/8 انچ موٹی اور 3 انچ چوڑی پٹیوں میں کاٹ لیں۔
- ایک پیالے میں پیپریکا، اوریگانو، چلی پاؤڈر، لہسن کا پاؤڈر، کالی مرچ، کٹی ہوئی لال مرچ اور خشک مسٹرڈ پاؤڈر کو ملا لیں، پھر اس مصالحے کے آمیزے کو بیف کی پٹیوں پر یکساں طور پر لگا دیں۔
- ایک بڑے بھاری پین (سکلٹ) پر نان اسٹک کوکنگ اسپرے چھڑکیں اور اسے تیز آنچ پر گرم کریں۔
- مصالحہ لگی ہوئی بیف کو پین میں ڈالیں اور مسلسل چمچ چلاتے ہوئے 5 منٹ تک پکائیں، یہاں تک کہ وہ باہر سے بھوری ہو جائے۔
- سرخ چھلکوں والے آلو، پیاز، لہسن کے جوئے، اور کم نمک والی بیف یخنی ڈالیں، پھر پین کو ڈھانپ دیں اور درمیانی آنچ پر 20 منٹ تک پکائیں۔
- گاجریں شامل کریں اور کیل (kale) کے پتوں کو آمیزے کے اوپر یکساں طور پر پھیلا دیں۔
- پین کو ڈھانپ دیں اور درمیانی آنچ پر تقریباً 15 منٹ تک پکائیں، یہاں تک کہ کانٹے سے چیک کرنے پر گاجریں اور آلو نرم ہو جائیں اور بیف کا اندرونی درجہ حرارت کم از کم 145 ڈگری فارن ہائیٹ (63 ڈگری سیلسیس) تک پہنچ جائے۔
- نرم ہو جانے والی کیل (kale) کو یخنی میں مکس کریں اور بیف اور سبزیوں کو ایک بڑے سرونگ پیالے میں نکال لیں، پیش کرنے سے پہلے بیف کو 3 منٹ کے لیے چھوڑ دیں۔
Kubbord آپ کے باورچی خانے میں موجود کھانے کا حساب رکھتا ہے اور بتاتا ہے کہ کوئی بھی چیز خراب ہونے سے پہلے آپ اس سے کیا پکا سکتے ہیں۔
جب Kubbord لانچ ہو تو اطلاع حاصل کریں
Kubbord کی ابھی ٹیسٹنگ ہو رہی ہے۔ اپنا ای میل چھوڑیں اور جب یہ Google Play پر دستیاب ہوگا تو ہم آپ کو ایک ای میل بھیجیں گے۔
Android پر ہیں؟ Kubbord جلدی آزمائیں →
لانچ پر ایک ای میل، اس کے علاوہ آپ کا پتہ تصدیق کرنے کے لیے ایک۔ کچھ اور نہیں، اور آپ کسی بھی وقت چھوڑ سکتے ہیں۔ ای میلز انگریزی میں آتی ہیں۔ ہم اسے کیسے محفوظ رکھتے ہیں.