Rhubarb Blueberry Crisp

Mga sangkap

• ¼ tasapacked brown sugar
• ½ tasaall-purpose flour
• ½ tasaold fashioned rolled oats
• ¼ tasatunaw na mantikilya o margarina
• 3 tasarhubarb, tinadtad
• 3 tasablueberries
• 29.6 mlcornstarch
• ½ tasaasukal
• 1 tasafruit juice
• 4.9 mlvanilla

Paano lutuin

1. Ipainit ang iyong oven sa 350 °F.
2. Sa isang medium na mangkok, paghaluin ang brown sugar, harina, at rolled oats, pagkatapos ay haluan ng tinunaw na butter hanggang sa mabasa ang lahat at itabi muna.
3. Ikalat ang hiniwang rhubarb at blueberries sa ilalim ng 8x8-inch na baking dish.
4. Sa isang medium na kasirola, batihin nang magkasama ang cornstarch at asukal, pagkatapos ay ihalo ang fruit juice.
5. Lutuin ang pinaghalong juice sa katamtamang apoy habang patuloy na hinahalo hanggang sa lumapot ito, pagkatapos ay alisin ang kasirola sa apoy.
6. Ihalo ang vanilla at ibuhos ang mainit at malapot na sauce nang pantay sa ibabaw ng mga prutas sa baking pan.
7. Ikalat ang mixture ng oats nang pantay sa ibabaw ng mga prutas.
8. I-bake nang mga 45 minuto hanggang sa maging brown nang maigi ang topping at bumubula na ang mga prutas sa gilid, pagkatapos ay ihain nang mainit o pinalamig.