Würziger Fisch aus dem Ofen II

Zutaten

• 1 lbKabeljaufilet ohne Haut
• ¼ Tassegrüne paprika, gehackt
• ½ Dosetomaten aus der dose, natriumreduziert
• 1.2 mloregano
• ¼ Tassezwiebel, gehackt

Zubereitung

1. Den Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
2. Die Kabeljaufilets ohne Haut in 4 gleich große Portionen schneiden und in eine 20x20 cm (8x8 Zoll) große Auflaufform legen.
3. Die gehackte Zwiebel, die gehackte grüne Paprika, die Dosentomaten (natriumreduziert) und den Oregano gleichmäßig über dem Fisch verteilen.
4. Für 20 bis 25 Minuten backen, bis der Fisch undurchsichtig ist, sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt und eine Kerntemperatur von 63 °C (145 °F) erreicht hat.