Spanisches Omelett
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 5kartoffeln
- 14.8 mlolivenöl
- ½zwiebel
- 1zucchini
- 1½ Tassegrüne/rote Paprika
- 5Pilze
- 3eier
- 5eiweiß
- pfeffer-knoblauch-salz mit kräutern (optional)
- 3 ozmozzarella, fettarm
- 14.8 mlparmesan
Zubereitung
- Waschen Sie sich die Hände mit Seife und Wasser.
- Heizen Sie den Backofen auf 190 °C (375 °F) vor.
- Kochen Sie die Kartoffeln in kochendem Wasser, bis sie weich sind.
- Geben Sie Öl oder Backspray in eine beschichtete Pfanne und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze.
- Geben Sie die Zwiebel hinein und dünsten Sie sie, bis sie braun ist. Geben Sie das Gemüse hinzu und dünsten Sie es, bis es weich, aber nicht gebräunt ist.
- Verquirlen Sie in einer mittelgroßen Rührschüssel leicht die Eier und das Eiweiß, den Pfeffer, das Knoblauchsalz und den Mozzarella. Rühren Sie die Ei-Käse-Mischung unter das gegarte Gemüse.
- Fetten Sie eine 25-cm-Tarteform oder eine ofenfeste Pfanne mit Öl oder Backspray ein. Geben Sie die Kartoffel-Ei-Mischung hinein. Bestreuen Sie alles mit Parmesankäse und backen Sie das Omelett, bis es fest und oben gebräunt ist; das dauert etwa 20 bis 30 Minuten.
Kubbord behält den Überblick über die Lebensmittel in deiner Küche und sagt dir, was du damit kochen kannst, bevor etwas verdirbt.
Benachrichtigen lassen, wenn Kubbord startet
Kubbord wird derzeit getestet. Hinterlasse deine E-Mail-Adresse und wir senden dir eine E-Mail, sobald es auf Google Play verfügbar ist.
Auf Android? Probiere Kubbord frühzeitig aus →
Eine E-Mail zum Start, plus eine zur Bestätigung deiner Adresse. Nichts anderes, und du kannst dich jederzeit abmelden. Die E-Mails sind auf Englisch. Wie wir sie schützen.