ดาลถั่วเลนทิลแดงกับหอมใหญ่
แปลจากภาษาภาษาอังกฤษโดยระบบอัตโนมัติ แสดงต้นฉบับ
รูปภาพสร้างโดย Juggernaut XL by KandooAI
สิ่งที่ต้องใช้
- ½ ถ้วยถั่วเลนทิลสีแดงแห้ง
- 29½ mlน้ำมันพืช
- 2½ mlเกลือ
- 1½ ถ้วยน้ำ
- 2½ mlผงขมิ้น
- 2½ mlผงยี่หร่า
- 4.9 mlน้ำตาลทราย
- 2พริกสด
- ½หอมหัวใหญ่
วิธีทำ
- ล้างถั่วเลนทิลให้สะอาดด้วยกระชอนใต้ก๊อกน้ำไหล
- ผสมถั่วเลนทิลกับน้ำมัน 1 ช้อนชา และเกลือ 1/2 ช้อนชาลงในชาม
- เคี่ยวถั่วเลนทิลกับน้ำ 1 1/2 ถ้วยตวง จนถั่วนุ่มและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
- ใส่ผงขมิ้น ยี่หร่า และน้ำตาล ลงในถั่วที่สุกแล้ว คนให้เข้ากัน
- ตั้งน้ำมันที่เหลือในกระทะอีกใบให้ร้อน
- ผ่าครึ่งพริกชี้ฟ้าแล้วใส่ลงในน้ำมันร้อนๆ
- ใส่หัวหอมสับลงในกระทะแล้วผัดจนเริ่มเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- ตักส่วนผสมถั่วเลนทิลที่ปรุงสุกแล้ว 2 ช้อนโต๊ะลงไปผัดกับหัวหอมและปรุงต่ออีก 1 นาที
- นำถั่วเลนทิลส่วนที่เหลือมาผสมลงไป
- เติมน้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง แล้วเคี่ยวต่ออีก 2 นาที ก่อนเสิร์ฟราดบนข้าวสวย โดยสามารถโรยหน้าด้วยพาร์สลีย์ได้ตามชอบ
Kubbord คอยติดตามอาหารในห้องครัวของคุณ และบอกคุณว่าคุณสามารถนำไปทำอาหารอะไรได้บ้าง ก่อนที่อาหารจะเสีย
รับการแจ้งเตือนเมื่อ Kubbord เปิดตัว
Kubbord กำลังอยู่ในระหว่างการทดสอบ ทิ้งอีเมลของคุณไว้แล้วเราจะส่งอีเมลหาคุณหนึ่งฉบับเมื่อแอปเปิดให้ใช้งานบน Google Play
ใช้ Android อยู่ใช่ไหม? ทดลองใช้งาน Kubbord ก่อนใคร →
อีเมลหนึ่งฉบับเมื่อเปิดตัว พร้อมอีกหนึ่งฉบับเพื่อยืนยันที่อยู่อีเมลของคุณ ไม่มีอย่างอื่นอีก และคุณสามารถยกเลิกได้ตลอดเวลา อีเมลจะเป็นภาษาอังกฤษ วิธีที่เราจัดเก็บข้อมูลนี้.