Leckeres Blattgemüse
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 3½ TasseSenfkohl oder Grünkohl
- 2 Tassegeriebener kohl
- 14.8 mlolivenöl
- 29.6 mlknoblauch, gehackt
- 1zwiebel, gehackt
- 14.8 mlessig
Zubereitung
- Das Blattgemüse waschen, die Stiele entfernen und die Blätter in mundgerechte Stücke zupfen.
- 3 Liter Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
- Das Blattgemüse in das kochende Wasser geben und 3 Minuten lang kochen.
- Den Kohl unterrühren und für eine weitere Minute kochen, dann alles in einem Sieb abgießen.
- Eine große beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erwärmen und das Öl hineingeben.
- Knoblauch und Zwiebel im Öl etwa 3 Minuten lang anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Das abgetropfte Gemüse und den Essig hinzufügen, 3 Minuten lang dünsten und sofort heiß servieren.
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