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Riso dorato

30 min · Porzioni: 4

From USDA MyPlate Kitchen. Stay Young at Heart: Cooking the Heart-Healthy Way US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Riso dorato

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

Ingredienti

  • 22.2 mlolio vegetale
  • 1¼ tazzasedano
  • 1½ tazzacipolla
  • 1 tazzaacqua
  • ½ tazzaspremuta d'arancia
  • 29.6 mlsucco di limone
  • 1salsa piccante
  • 1 tazzariso bianco
  • ¼ tazzamandorle a filetti

Preparazione

  1. Lavarsi le mani con acqua e sapone.
  2. Scaldare l'olio in un pentolino. Aggiungere il sedano e la cipolla e far soffriggere finché non diventano teneri, per circa 10 minuti.
  3. Aggiungere l'acqua, i succhi e la salsa piccante. Portare a bollore. Unire il riso e riportare a bollore. Coprire e lasciare riposare finché il riso non sarà tenero e il liquido completamente assorbito.
  4. Incorporare le mandorle. Servire subito come contorno per un piatto a base di pesce.

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