Sunshine-Reis

Name: Sunshine-Reis
Total time: 30 min
Yield: Portionen: 4
Ingredients: 22.2 ml pflanzenöl; 1¼ Tasse sellerie; 1½ Tasse zwiebel; 1 Tasse wasser; ½ Tasse orangensaft; 29.6 ml zitronensaft; 1 scharfe soße; 1 Tasse weißer Reis; ¼ Tasse Mandelstifte

30 Min. · Portionen: 4

From USDA MyPlate Kitchen. Stay Young at Heart: Cooking the Heart-Healthy Way US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI

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Zutaten

22.2 mlpflanzenöl
1¼ Tassesellerie
1½ Tassezwiebel
1 Tassewasser
½ Tasseorangensaft
29.6 mlzitronensaft
1scharfe soße
1 Tasseweißer Reis
¼ TasseMandelstifte

Zubereitung

Hände gründlich mit Seife waschen.
Öl in einem mittelgroßen Topf erhitzen. Staudensellerie und Zwiebeln hinzufügen und etwa 10 Minuten weich dünsten.
Wasser, Säfte und scharfe Soße hinzufügen und aufkochen lassen. Reis unterrühren und erneut aufkochen. Zugedeckt stehen lassen, bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit aufgenommen hat.
Mandeln unterrühren. Sofort als Beilage zu einem Fischgericht servieren.

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