Asparagi, mandarini, pollo e riso
Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 29.6 mlolio extravergine d'oliva
- 29.6 mlaceto di riso
- 44.4 mlsucco di mandarino
- 14.8 mlsalsa di soia a basso contenuto di sodio
- 3⅓ tazzaasparagi freschi
- 2 lattinamandarini
- 12 ozpetto di pollo cotto
- 3 tazzariso integrale precotto
Preparazione
- Mescola l'olio d'oliva, l'aceto, il succo d'arancia e la salsa di soia in una ciotolina e metti da parte.
- Prepara il riso integrale precotto seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Metti gli asparagi mondati in una padella capiente con 4 centimetri d'acqua.
- Porta l'acqua a ebollizione, poi abbassa la fiamma e lascia sobbollire senza coperchio per 2-5 minuti finché non saranno teneri ma ancora croccanti.
- Scola gli asparagi, passali sotto l'acqua fredda e tagliali a pezzetti di circa 2-3 centimetri.
- Unisci tutti gli ingredienti preparati in una ciotola media e mescola bene per condire.
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