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Guiso de bistec de res

495 min · Para 8 personas

Based on a recipe from For Cooking Without Looking, Use a Crock Pot University of Wisconsin Cooperative Extension Service Dunn County UW-Extension Nutrition Education Program, via USDA MyPlate Kitchen

Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original

Guiso de bistec de res

Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI

Qué se necesita

  • 2 lbfilete redondo
  • 4.9 mlsal de ajo
  • 1cebolla
  • 3patatas
  • 1 latajudías verdes estilo francés bajas en sodio
  • 1 latasopa de tomate baja en sodio
  • 1 latatomates enteros pelados bajos en sodio

Cómo cocinarlo

  1. Espolvorea ligeramente el bistec de res con la sal de ajo, además de sal y pimienta negra al gusto.
  2. Corta el bistec en porciones individuales y pásalas a la olla de cocción lenta junto con la cebolla rebanada, separando las rodajas en aros.
  3. Coloca las papas cortadas en cuartos y las judías verdes escurridas sobre la carne y las cebollas.
  4. Vierte la crema de tomate en lata y los tomates enteros por encima.
  5. Coloca la tapa y cocina a fuego lento durante 8 horas.
  6. Si el plato parece demasiado caldoso casi al final, quita la tapa durante los últimos 30 minutos para dejar que el líquido se reduzca.

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