Verdure estive all'italiana

Name: Verdure estive all'italiana
Total time: 45 min
Yield: Porzioni: 6
Ingredients: 1 cipolla; 1 zucca (gialla o zucchina); 1 pomodoro; 1 peperone verde; 2½ ml origano; 1 lattina salsa di pomodoro a basso contenuto di sodio; ½ tazza mozzarella parzialmente scremata grattugiata

45 min · Porzioni: 6

Based on a recipe from Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

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Ingredienti

1cipolla
1zucca (gialla o zucchina)
1pomodoro
1peperone verde
2½ mlorigano
1 lattinasalsa di pomodoro a basso contenuto di sodio
½ tazzamozzarella parzialmente scremata grattugiata

Preparazione

Preriscalda il forno a 180 °C (350 °F).
Unisci la cipolla, la zucchina, il pomodoro e il peperone tagliati a dadini in una pirofila.
Condisci le verdure in modo uniforme con l'origano e versa la salsa di pomodoro sopra.
Inforna e cuoci senza coprire per 20-30 minuti.
Distribuisci la mozzarella grattugiata sopra le verdure e rimetti in forno per 4-5 minuti, finché non sarà sciolta e dorata.

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