チャーハン

材料

• 14.8 mlサラダ油
• 2卵
• 3½ カップ玄米
• 1 カップ鶏むね肉・ハムまたは豚肉（加熱済み）
• 1 カップミックスベジタブル（加熱済み）
• 2青ねぎ
• 醤油またはホットソース (お好みで)

作り方

1. フライパンを中強火で熱し、小さじ1の油を加えます。
2. 溶き卵を流し入れ、固まるまで炒めます。
3. 卵をフライパンから取り出し、一旦置いておきます。
4. 残りの小さじ2の油をフライパンに加えます。
5. ご飯を加え、塊があれば押しつぶすようにして炒め合わせます。
6. 調理済みの肉と野菜を加えて混ぜ、全体をしっかり温めます。
7. 刻みネギ、先ほど炒めた卵、お好みのソースを加えて混ぜ合わせます。
8. 熱いうちにすぐにお召し上がりください。
9. 残った場合は、2時間以内に冷蔵庫に入れて保存してください。