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Riso saltato

20 min · Porzioni: 4

Based on a recipe from Food Hero, Adapted from Easy Fried Rice Oregon State University Cooperative Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Riso saltato

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

Ingredienti

  • 14.8 mlolio vegetale
  • 2uova
  • 3½ tazzariso integrale
  • 1 tazzapetto di pollo, prosciutto o maiale cotto
  • 1 tazzamacedonia di verdure cotte
  • 2cipollotti
  • salsa di soia o salsa piccante (opzionale)

Preparazione

  1. Scalda una padella a fuoco medio-alto e aggiungi 1 cucchiaino d'olio.
  2. Versa le uova sbattute e strapazzale finché non si sono rapprese.
  3. Togli le uova dalla padella e mettile da parte.
  4. Aggiungi i restanti 2 cucchiaini d'olio nella padella.
  5. Unisci il riso e saltalo in padella, premendo sugli eventuali grumi per separarli.
  6. Aggiungi la carne e le verdure già cotte, scaldando bene il tutto.
  7. Incorpora i cipollotti, le uova cotte e la salsa che preferisci a piacere.
  8. Servi il piatto subito ben caldo.
  9. Riponi gli avanzi in frigorifero entro 2 ore.

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