Honeydew-Melonen-Spalten für den Sommer

Zutaten

• 1honigmelone
• 1 Packungzitronengötterspeise
• ½ Tassekochendes Wasser
• ½ Tasseeiswasser
• 1 Tasseeiswürfel
• 1 Tassegeputzte erdbeeren

Zubereitung

1. Die Melone halbieren und die Kerne entfernen.
2. Das Innere der Melonenhälften mit Küchenpapier trocken tupfen.
3. Das Götterspeisenpulver in das kochende Wasser rühren, bis es vollständig aufgelöst ist.
4. Das Eiswasser und die Eiswürfel mischen, bis ein Gesamtvolumen von einer Tasse erreicht ist.
5. Die Eismischung unter die Götterspeise rühren, bis sie leicht anzudicken beginnt.
6. Eventuell verbliebene, nicht geschmolzene Eiswürfel entfernen.
7. Jede Melonenhälfte in eine kleine Schüssel stellen, damit sie aufrecht stehen bleiben.
8. Die Erdbeeren gleichmäßig auf die beiden Melonenhälften verteilen.
9. Die angedickte Götterspeise über die Beeren gießen.
10. Die Melonen mit Frischhaltefolie abdecken und für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie fest sind.
11. Die gefüllten Melonenhälften zum Servieren in Spalten schneiden.