Gebackene Fleischbällchen
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 1 lbhackfleisch
- 1ei
- 2½ mlgetrocknete petersilie
- ½ Tassesemmelbrösel
- ½ Tassemilch
- 1.2 mlgemahlener schwarzer pfeffer
- 4.9 mlzwiebelpulver
Zubereitung
- Heizen Sie den Backofen auf 220 °C vor.
- Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und vermengen Sie diese gründlich.
- Formen Sie aus der Masse etwa 24 einzelne Fleischbällchen.
- Legen Sie die Fleischbällchen auf mit Backtrennspray gefettete Backbleche.
- Backen Sie die Fleischbällchen für 12 bis 15 Minuten.
- Überprüfen Sie die Kerntemperatur mit einem Fleischthermometer; sie sollte 71 °C bei Rindfleisch oder 74 °C bei Putenfleisch erreichen.
- Falls Sie die Fleischbällchen für später aufbewahren möchten, kühlen Sie diese schnell ab, portionieren Sie sie in Behälter und legen Sie sie in das Gefrierfach.
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