Yulaflı ve Kuru Üzümlü Muffin

İçindekiler

• 1yumurta
• 1 su bardağıyağsız süt
• ⅓ su bardağısıvı yağ
• 1¼ su bardağıun
• 1 su bardağıyulaf ezmesi
• ⅓ su bardağışeker
• 4.9 mlkabartma tozu
• 4.9 mltuz
• ½ su bardağıkuru üzüm
• 4.9 mltereyağı veya margarin

Nasıl pişirilir

1. Fırınınızı 400 °F (yaklaşık 200 °C) dereceye ayarlayıp ısıtın ve bir muffin tepsisinin gözlerini tereyağı veya margarin ile hafifçe yağlayın.
2. Küçük bir karıştırma kabında yumurta, süt ve sıvı yağı karışana kadar nazikçe çırpın.
3. Ayrı bir büyük kasede un, yulaf, şeker, kabartma tozu, tuz ve kuru üzümleri birleştirin.
4. Sıvı karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün ve sadece ıslanana kadar kısa süre karıştırın; hamurun biraz pütürlü kalmasına dikkat edin.
5. Hamuru yağlanmış muffin kalıplarına, her birini yaklaşık yarısına kadar dolduracak şekilde paylaştırın.
6. Muffinlerin üzeri güzelce kızarana kadar 20 ile 25 dakika arasında pişirin.