Patates Salatası

İçindekiler

• 15taze patates
• 29.6 mlsade yağsız süzme yoğurt
• 29.6 mlbitkisel sıvı yağ
• 29.6 mlsarı hardal
• 3kereviz sapı
• 2taze soğan
• ½ su bardağıtaze maydanoz yaprağı

Nasıl pişirilir

1. Patatesleri bir tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar soğuk su ekleyin.
2. Yüksek ateşte kaynamaya bırakın ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika haşlayın.
3. Süzün ve oda sıcaklığına gelene kadar bir kenara alıp soğumaya bırakın.
4. Patatesler soğurken küçük bir kasede yoğurt, zeytinyağı ve hardalı karıştırın.
5. Yoğurtlu karışımı soğuyan patateslere ekleyin ve nazikçe karıştırın.
6. Kereviz sapı, taze soğan ve maydanozu ilave edip karıştırın.
7. Hemen servis yapın ya da üzerini kapatıp buzdolabında 2 güne kadar saklayın.