キャベツのサラダ

材料

• 4 カップキャベツ（千切り）
• ¼ カップ人参（おろしたもの）
• ¼ カップセロリ（薄切り）
• ¼ カップピーマン、みじん切り
• 4.9 ml玉ねぎ（細かく刻んだもの）
• 2½ ml乾燥ディル (お好みで)
• ½ カップ低脂肪マヨネーズ
• ½ カップ無脂肪プレーンヨーグルト
• 4.9 mlマスタード
• 2½ mlレモン汁
• 2½ ml砂糖

作り方

1. 野菜を洗って下準備をします。
2. おろし金か鋭利な包丁を使って、キャベツ、人参、セロリ、ピーマン、玉ねぎを細切りまたは薄切りにします。
3. 下準備した野菜を大きめのボウルに入れます。
4. ディルまたはお好みのハーブを混ぜ入れます。
5. 別の小さなボウルで、マヨネーズ、ヨーグルト、マスタード、レモン汁、砂糖を滑らかになるまでよく混ぜ合わせます。
6. 野菜にドレッシングをかけ、全体によく絡むように和えます。
7. 食べる準備ができるまで冷蔵庫で保存します。