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Español

Ensalada de col

20 min · Para 8 personas

Based on a recipe from From the Farm to the Table University of Connecticut Cooperative Extension Hispanic Health Council, via USDA MyPlate Kitchen

Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original

Ensalada de col

Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI

Qué se necesita

  • 4 tazacol rallada
  • ¼ tazazanahoria rallada
  • ¼ tazaapio en rodajas finas
  • ¼ tazapimiento verde picado
  • 4.9 mlcebolla, finamente picada
  • 2½ mleneldo seco (opcional)
  • ½ tazamayonesa ligera
  • ½ tazayogur natural desnatado
  • 4.9 mlmostaza
  • 2½ mlzumo de limón
  • 2½ mlazúcar

Cómo cocinarlo

  1. Limpia y prepara todas las verduras para picar.
  2. Usa un rallador o un cuchillo afilado para rallar o cortar finamente la col, las zanahorias, el apio, el pimiento verde y la cebolla.
  3. Combina las verduras preparadas en un tazón grande para mezclar.
  4. Agrega el eneldo o tus hierbas preferidas y revuelve.
  5. En un tazón pequeño aparte, bate la mayonesa, el yogur, la mostaza, el jugo de limón y el azúcar hasta que quede suave.
  6. Vierte el aderezo sobre las verduras y mezcla todo hasta que estén bien cubiertas.
  7. Guarda la ensalada en el refrigerador hasta que estés listo para servir.

Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.

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