Ryż po hiszpańsku

Potrzebne składniki

• 29.6 mlolej roślinny
• ½ szkl.zielona papryka
• ¼ szkl.cebula
• 4.9 mlczosnek granulowany
• 4.9 mlprzyprawa chili w proszku
• 4.9 mlpapryka czerwona mielona
• 4.9 mlsól
• 0.6 mlpieprz czarny mielony
• 1 szkl.ryż
• 1 puszkapomidory z puszki, krojone
• 2 szkl.woda

Jak przygotować

1. Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni lub w rondlu na średnim ogniu.
2. Dodaj zieloną paprykę oraz cebulę na patelnię i smaż, często mieszając, przez 4 do 5 minut, aż zmiękną i lekko się przyrumienią na brzegach.
3. Wmieszaj ryż, puszkę posiekanych pomidorów wraz z zalewą, wodę, czosnek w proszku, chili w proszku, mieloną czerwoną paprykę, sól oraz mielony czarny pieprz, aż składniki dobrze się połączą.
4. Doprowadź mieszankę do wrzenia na średnio-wysokim ogniu.
5. Zmniejsz ogień na mały, przykryj patelnię szczelną pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut, nie zdejmując pokrywki.
6. Zdejmij patelnię z ognia, gdy cały płyn zostanie wchłonięty, a ryż będzie miękki, następnie delikatnie wzrusz ryż widelcem i podawaj.