Limonlu ve Dereotlu Brüksel Lahanası

İçindekiler

• 1 su bardağısade süzme yoğurt
• 4.9 mldereotu
• 4.9 mllimon suyu
• 2½ mltuz
• 2 su bardağıbrüksel lahanası
• 9.9 mlmargarin veya tereyağı
• ¼ su bardağısu

Nasıl pişirilir

1. Küçük bir kasede yoğurt, dereotu, limon suyu ve tuzu karıştırıp bir kenara alın.
2. Geniş bir tavada tereyağını orta-yüksek ateşte eritin.
3. İkiye böldüğünüz Brüksel lahanalarını kesik tarafları alta gelecek şekilde tavaya dizin ve kızarmaya başlayana kadar pişirin.
4. Tavaya suyu ekleyip kapağını kapatın ve su buharlaşıp lahanalar diri kıvamda yumuşayana kadar 3 ila 5 dakika pişirin.
5. Pişen lahanaları hazırladığınız yoğurtlu sosla karıştırın ve bekletmeden servis yapın.