アップルコールスロー

材料

• 2 カップキャベツ（千切り）
• 1にんじん（すりおろし）
• ½刻んだピーマン
• 1りんご（刻んだもの）
• 73.9 ml低脂肪ヨーグルト
• 14.8 ml低脂肪マヨネーズ
• 4.9 mlレモン汁
• 1.2 mlディル

作り方

1. キャベツを千切りにして2カップ分用意する。
2. にんじんの皮をむき、すりおろす。
3. ピーマン半分をさいの目に切る。
4. りんごの芯を取り除き、刻む。
5. 大きなボウルにキャベツ、にんじん、ピーマン、りんごを入れて混ぜ合わせる。
6. 別の小さなボウルで、ヨーグルト、マヨネーズ、レモン汁、ディルを泡立て器で混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
7. 野菜の入ったボウルにドレッシングをかけ、全体によく和える。
8. 塩とこしょうで好みの味に調える。