Coleslaw di mele
Based on a recipe from Pennsylvania Nutrition Education Network, via USDA MyPlate Kitchen
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 2 tazzacavolo cappuccio a striscioline
- 1carota grattugiata
- ½peperone verde tritato
- 1mela a pezzetti
- 73.9 mlyogurt magro
- 14.8 mlmaionese magra
- 4.9 mlsucco di limone
- 1.2 mlaneto
Preparazione
- Affetta finemente il cavolo fino a ottenerne 2 tazze.
- Sbuccia e grattugia la carota.
- Taglia a cubetti metà di un peperone verde.
- Togli il torsolo alla mela e tagliala a pezzetti.
- Unisci il cavolo, la carota, il peperone verde e la mela in una ciotola capiente.
- In una piccola ciotola a parte, sbatti insieme lo yogurt, la maionese, il succo di limone e l'aneto per preparare il condimento.
- Versa il condimento sul composto di verdure e mescola bene per amalgamare.
- Aggiusta di sale e pepe a piacere.
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