Pozole de pollo
Pasos escritos por Kubbord
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- 1cebolla
- 3zanahorias
- 3tallos de apio
- 7.4 mlajo
- 29.6 mlaceite vegetal
- 2½ tazamaíz pozolero
- 1 latapollo en lata
- 4 tazaagua
- 4.9 mlchiles cayena o jalapeños (opcional)
- 2½ mlchile en polvo (opcional)
- 2½ mlorégano (opcional)
- 2½ mlsal
- 1.2 mlpimienta
Cómo cocinarlo
- Calienta el aceite vegetal en una olla mediana a fuego medio. Agrega la cebolla, las zanahorias, el apio y el ajo, y cocina durante 10 minutos hasta que estén suaves y ligeramente dorados.
- Agrega el maíz pozolero, el pollo enlatado, el agua, los chiles cayena o jalapeños (si decides usarlos), el chile en polvo (si decides usarlo) y el orégano (si decides usarlo), revolviendo bien para combinar.
- Aumenta el fuego a medio-alto y deja que la sopa hierva a borbotones.
- Baja el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos, hasta que las verduras estén tiernas al pincharlas con un tenedor y el pollo alcance una temperatura interna de 165°F (74°C).
- Agrega sal y pimienta al gusto, retira la olla del fuego y sirve caliente en tazones.
Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.
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