ターキーミートローフ

材料

• 1 lb七面鳥ひき肉（赤身85%）
• ½ カップオーツ麦
• 1卵
• 14.8 ml乾燥玉ねぎ（または小玉ねぎ、みじん切り）
• ¼ カップケチャップ
• 2セロリ（茎、みじん切り）
• 2にんにく（みじん切り）
• ½ピーマン、種を除いてダイスカット

作り方

1. オーブンを350°F (175°C)に予熱します。
2. 大きなボウルに七面鳥の挽肉、オートミール、卵、玉ねぎ、ケチャップ、刻んだセロリ、みじん切りにしたにんにく、さいの目に切ったピーマンを入れ、全体が均一になるまで優しく混ぜ合わせます。
3. 混ぜた材料を9x5インチ (23x13 cm)のローフ型に移し、平らになるように押さえます。
4. 25分から30分焼きます。表面が軽く茶色くなり、中心部に肉用温度計を刺して165°F (74°C)になるまで焼いてください。
5. ミートローフを5等分に切り分け、温かいうちに盛り付けます。