Polpettone di tacchino
Passaggi scritti da Kubbord
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 1 lbtacchino macinato (15% grassi)
- ½ tazzafiocchi d'avena (regolari, secchi)
- 1uovo
- 14.8 mlcipolla disidratata o una piccola cipolla tritata
- ¼ tazzaketchup
- 2coste di sedano tritate
- 2spicchi d'aglio tritati
- ½peperone verde privato dei semi e a dadini
Preparazione
- Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
- In una ciotola capiente, unisci il tacchino macinato, l'avena, l'uovo, la cipolla, il ketchup, il sedano tritato, l'aglio tritato e il peperone verde a dadini, mescolando delicatamente finché il tutto non è ben amalgamato.
- Trasferisci il composto in uno stampo per plumcake da 23x13 cm (9x5 pollici) e pressalo per ottenere uno strato uniforme.
- Cuoci in forno per 25-30 minuti, finché la superficie non risulta leggermente dorata e un termometro per carne inserito al centro segna 74°C (165°F).
- Taglia il polpettone in cinque porzioni e servilo caldo.
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